طريقة عمل الفاهيتا اللذيذة وسريعة

طريقة عمل الفاهيتا

1/2 كيلو دجاج مقطع مثل الشاورما
1 كوب فلفل الوان مقطع اصابع
بصلة مقطعة جوليان                                      

1 ملعقة كبيرة زيت لتشويح الدجاج
للتتبيلة:
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة كبيرة توابل فاهيتا
ملح وفلفل
للزينة:
خبز الصاج
بصل اخضر ساور كريم
جبنة مبشورة
سلطة طماطم ( طماطم مقطعة وبصل وقطع وكسبرة وبقدونس )

الطريقة:
في بولة، تخلط كل مكونات التتبيلة جيدا مع الدجاج وتقلب جيدا.
يمكن وضع الدجاج مع التتبيلة مدة في الثلاجة، ولكن في هذة الحالة، لا يضاف الملح في البداية، ولكن يضاف عند تشويح الدجاج.
ويمكن اضافة الفلفل المجروش والليمون المبشور في التتبيلة.
تسخن الطاسة جيدا، ويوضع الزيت، ثم تضاف قطع الدجاج بالتدريج وتشوح جيدا جدا .ثم تضاف الفلفل الالوان والبصل ويشوح قليلا مع الدجاج، ثم ترفع من على النار، وتوضع في طبق التقديم.
تقدم مع خبز الصاج وسلطة الطماطم والجبنة المبشورة والساور كريم.
ملحوظة:
يمكن عمل الفاهيتا بالطريقة التالية:
تشوى صدور الدجاج على الجريل ، ثم تقطع ويضاف عليها الخضار المشوح قليلا على النار.
توابل الفاهيتا تتكون من:
1 1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف
1 ملعقة كبيرة شطة حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة كسبرة جافة
1 ملعقة كبيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1/2 ملعقة صغيرة بودرة بصل
1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملح وفلفل